ملف اكلات الشيف الشربينى(الحواوشى )

من طرف **MaN FoR EvEr** الإثنين مايو 02, 2011 2:49 pm

\
موضوعنا النهاردة عن اكلات ووصفات الشيف الشربينى

طريقة الفراخ المقرمشة

المقادير:

فرخة
مغسولة كويس مقطعة 8قطع هتسلقى الفراخ نصف سوى تسلقيها فى ماية فيه
(حبهان+قرنفل+شوية جنزبيل+مكعب ماجى)ولما تستوى نصف سوى تكونى مجهزة طبق
فية دقيق وعلية بهارات+طبق تانى فية بيض ولبن وملح وفلفل+وطبق تالت فية
دقيق سيمولينا او بقسماط 0 حطى الفراخ فى الدقيق واضغطى عليها وبعدين بيض
ولبن وبعدين بقسماط واضغطى عليها عشان يمسك فيها ودخليها الفريز نصف ساعة
وطلعيها على زيت بيغلى على طول ومتقلبيش كتير

وبالهنا والشفا